东北的朋友发来音讯说今早出门踩雪差点滑倒，广东的搭档却还在穿短袖吹空调。但不管南北，只需扯开速食火锅的包装盒，三分钟就能让一切人同步进入热火朝天的冬季。这次咱们找来市面上最火的五款速食火锅，从零下18℃的冰柜直接丢进沸水，就为看看谁能在隆冬里真实支棱起来。

  海底捞麻辣嫩牛锅不愧是火锅界顶流，牛油底料包刚化开就闻到了解的呛辣香。大块嫩牛肉片在加热后竟然没缩成橡皮擦，魔芋丝吸饱红油后脆得咯吱响。但最绝的是附赠的干碟，辣椒面混着花生碎往汤里一搅，瞬间复刻出川渝老灶的烟火气。测验员小王连汤底都喝光了，便是第二天上厕所时付出了沉痛价值。

  自嗨锅菌菇鸡汤走的是摄生道路，冻干菌菇包一遇热水马上舒展成小伞，枸杞红枣在金黄汤底里载浮载沉。实测加热13分钟时香气到达巅峰，但鸡肉块像在玩捉迷藏，翻遍整锅只找到五块。办公室的广东妹子连夸汤鲜，北方搭档却静静掏出了老干妈——没有辣味的火锅算什么冬季？

  莫小仙毛血旺自热小火锅的牛油块足有麻将巨细，消融后浮起一层诱人的红亮油花。千层肚和火锅粉的量多到离谱，但鸭血切开后发现中心仍是凉的。咱们把它塞进零下18℃冰柜两小时再加热，成果牛油凝结成了蜡状物。看来这款只适合在暖气房里吃，野外工作者慎选。

  开小灶西红柿牛腩锅的包装盒比其他家扎实三倍，本来内藏玄机——上层放肉基层煮面。西红柿汤底浓得像意大利面酱，大块牛腩用叉子悄悄一挑就散成丝。最惊喜的是顺便的手艺拉面，煮五分钟仍然筋道。测验组共同以为这是最像现做的速食锅，便是39.9元的定价让人下筷子前得先摸摸钱包。

  小龙坎经典牛油锅端出来就赢了，连加热袋都印着招牌龙头。底料包一拆开，整层办公室开端打喷嚏。午餐肉和脆皮肠都是定制款，咬开能看见肉粒。但素菜包里的藕片黑得像煤矿，土豆片也软成了糊。十个盲测路人里有七个被辣哭，剩余三个边擤鼻涕边举手要回购链接。

  最终咱们把五口锅的残汤倒进量杯，海底捞和小龙坎的余油能炒三盘菜。自嗨锅的汤底被喝得一滴不剩，开小灶的西红柿汤则被用来泡了办公室的储藏挂面。零下18℃测验环节，莫小仙的牛油首先结冰，海底捞的汤汁却还飘着热气。财政小姐姐忽然探头进来问：“你们烧什么这么香？整栋楼的外卖小哥都在门口张望。”

  所以究竟谁配称冬日冠军？要论暖胃，菌菇鸡汤能哄妈妈辈高兴；要说解馋，牛油锅辣到头皮发麻才够劲。其实速食火锅就像冬季的秋裤，他人看不看得见不重要，自己温暖才是正派

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