为进一步规范我州全省事业单位公开招聘工作考试期间住宿、餐饮行业市场行为，促进经营主体合法诚信经营，保障消费者合法权益，根据《中华人民共和国价格法》《中华人民共和国食品安全法》《价格违背法律规定的行为行政处罚规定》《明码标价和禁止价格欺诈规定》等相关规定，现就有关事项提示如下：

  一、严格自律，诚信经营。各住宿、餐饮经营者要严格遵守《中华人民共和国价格法》《中华人民共和国食品安全法》《价格违背法律规定的行为行政处罚规定》《明码标价和禁止价格欺诈规定》等法律和法规，遵循公平、合法和诚实信用的原则，合规经营，强化经营管理，切实履行食品安全主体责任，提升服务质量。

  二、明码标价，规范经营。各住宿、餐饮经营者应当认真落实明码标价规定，规范明码标价行为，切实做到价目齐全、标价内容真实明确、字迹清晰、标示醒目。住宿经营者要合理定价，拒绝临时大幅涨价。餐饮经营者要在结算前向消费者出具结算清单，列明所消费的商品、价格和总收费金额等信息。

  三、强化管理，保障安全。提供餐饮的企业应当建立食品安全制度，配备专人或兼职人员负责食品安全管理。食品从业人员按规定进行健康体检和食品安全知识的培训，并持有效健康证明上岗。建立并贯彻食品及其原料进货查验制度，认真做好进货台账和验收记录，确保证、票、物一致。

  （一）住宿经营者未在前台等醒目位置对客房价格进行明码标价或者标价内容不规范，价格调整后未及时更新。

  （二）未在店内消费场所醒目位置公示各类商品的价值和娱乐、商务、车辆停放等服务价格。

  （六）在电子商务平台等渠道预订房间订单生效后，单方面毁约或擅自提高价格，不履行价格承诺。

  （七）利用平台规则和算法、数据等技术方法实施哄抬客房价格、牟取暴利等不正当价格行为。

  (八）无证无照、超范围从事餐饮服务，网络餐饮“幽灵门店”、证照挂靠、资质冒用等违法经营行为。

  （九）采购、使用过期变质、三无、来源不明及腐败霉变食材，违规使用野生菌、野菜等高风险食材。

  （十一）从业人员持无效健康证明上岗，带病操作、个人卫生不达标等违规行为。

  （十二）生熟混放、荤素混加工、容器混用，不落实清洗消毒、食品留样、索证索票及进货查验制度。

  （十二）后厨环境脏乱差，防蝇、防鼠、防虫、防尘设施缺失失效，垃圾乱堆乱放、污水乱排。

  （一）相互串通，操纵市场行情报价，造成商品的价值较大幅度上涨的，责令改正，没收违法来得到的，最高可处500万元的罚款；情节严重的，责令停业整顿，或者吊销营业执照。

  （二）捏造、散布涨价信息，扰乱市场行情报价秩序，囤积居奇或利用其他手段哄抬价格，推动商品的价值过快、过高上涨的，责令改正，没收违法来得到的，最高可处300万元的罚款；情节严重的，责令停业整顿，或者吊销营业执照。

  （三）利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易的，责令改正，没收违法来得到的，最高可处50万元的罚款；情节严重的，责令停业整顿，或者吊销营业执照。

  （四）不标明价格，不依规定的内容和方式明码标价，在标价之外加价出售商品或者收取未标明的费用和违反明码标价规定的其他行为，责令改正，没收违法来得到的，可处5000元以下的罚款。

  （五）经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。

  （六）餐饮单位经营者超范围经营、超限量使用食品添加剂的，没收违法来得到的和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重吊销许可证。

  （七）餐饮单位从业人员无健康证上岗、生熟不分导致交叉污染、食品添加剂未严格要求相关制度执行等违背法律规定的行为，先进行警告，拒不改正的罚5千元以上5万以下罚款；情节严重停产停业、吊销许可证。

  各住宿、餐饮经营者应格外的重视，自觉规范经营行为。对经提醒告诫后仍不整改的，市场监督管理部门将依法查处。欢迎广大群众、花了钱的人各种类型的市场经营行为做监督。投诉举报电线。