6 月 26 日，肯悦咖啡倾力打造的“肯小兔蛋挞研究所”限时快闪店，冷艳露脸杭州湖滨银泰 in77 步行街。肯德基我国品牌总经理汪涛等领导与品牌代言人白敬亭惊喜现身开业剪彩，与现场顾客近距离互动。

  作为以构思支撑的新锐咖啡品牌，肯悦咖啡自创建之初便提出“每一杯都是构思大咖”的标语，构建起产品研发、门店运营、线下营销全链条立异体系。肯悦坚持周周上新的高频迭代节奏，一方面打造苹果气泡美式等经典长青爆品，另一方面继续推出陈醋气泡美式、吮指原味鸡风味拿铁等脑洞跨界特调，凭仗反差口味不断破圈，引爆全网线年以来，肯悦咖啡跨界动作继续加码，先后联动人气女团i-dle、抢手VTuber与苏超赛事推出限制活动，以沉溺式场景与联名周边打造具有交际传达力的消费体会，牢牢捉住年青花钱的那群人。依托差异化构思产品与年青化联名营销驱动，到2026年一季度，肯悦咖啡全体门店总量打破 2600 家。

  此次构思快闪店落地，正是品牌立异基因的又一次会集展示。门店以沉溺式潮流场景打造，精准落地年青交际消费需求，打造一站式打卡、品鉴、互动的潮流空间。门店全体选用柔软吸睛的粉色主题规划，肯悦咖啡的全新品牌IP“肯小兔”初次冷艳露脸，手持蛋挞的门头造型夺目亮眼，成为杭州湖滨步行街标志性视觉焦点，自带网红打卡特点。

  快闪店重磅推出11款独家构思限制新品，丰厚多元的立异口味，全方位贴合年青人多样化味蕾偏好与潮流消费需求，解锁多元风味体会。

  新品矩阵环绕肯悦咖啡招牌苹果美式打造专属苹果挞系列，造型精美、果香清甜，奇妙平衡咖啡微苦口感；重构法度甜品理念的菠萝青柠花挞，以薄脆挞底调配奶香乳酪与鲜菠萝果肉，口感清新解腻；多款超长构思长条挞极具交际特点，超30厘米的超长菠萝挞适配多人共享，自带传达热度；提拉米苏风味挞浑厚香浓，层次丰厚。

  一起，肯悦咖啡深度贴合在地文明，构思推出萧山萝卜干蛋挞、桂花糖藕蛋挞两款杭州城市专属限制样式，将江南焰火风味与西式蛋挞构思交融，咸甜估量、软糯留香。此外，流心香草巴斯克、迪拜软曲奇小方挞等潮流样式同步上线，紧跟当下烘焙潮流，全方位丰厚年青顾客的甜品挑选。

  此外，门店特别打造开放式可视化明厨空间，特邀两位世界蓝带烘焙大师驻场现制，全程揭露揉挞、调馅、烘烤、装修等制造流程。整条街区萦绕着蛋奶、黄油与咖啡交错的浓郁香气，来往游客纷繁停步围观大师手作进程、摄影打卡，沉溺式感触手艺甜品的治好魅力，让甜品品鉴晋级为兼具观赏性、典礼感与交际感的潮流体会，完美适配年青人打卡共享、休闲集会的中心需求。

  本次快闪店推出的全系新品，在寻求构思改造的一起，也深度沿用了肯德基22年葡式蛋挞的匠心规范化工艺，以老练苛刻的制造体系筑牢产品的质量，这也成为肯悦咖啡继续立异的坚实底气。

  自2004年取得澳门玛嘉烈配方授权，肯德基历经二十二年深耕，沉积出一套精细化、规范化的蛋挞制造体系：挞皮经40小时、十道工序手艺叠酥塑形，尺度克重规范苛刻；挞液每日现调、不掺水分，锁住朴实蛋奶浓香；协作品牌专属烤箱与首创四步烘烤法，精准控温控时，保证每枚蛋挞外皮酥脆、内馅绵密，复刻经典标志性焦糖斑驳与纯粹口感。

  从打破常规的口味，到充溢典礼感的打卡场景，肯悦咖啡统筹传统风味传承与新潮构思表达，不仅把一杯咖啡、一口蛋挞变成了日子典礼感，也成为了市民日子中触手可及的甘旨陪同。肯悦咖啡也将带着连绵不断的构思，走进更多城市，为年青人解锁更多别致体会。

  2025年12月29日，肯悦咖啡在哈尔滨中心大街举办了一场独具匠心的“红苹果愿望季”冰雕点灯典礼。肯悦咖啡的巨型赤色咖啡杯造型冰雕调配“水晶”苹果，非常吸睛。品牌代言人白敬亭也亲临现场，与很多市民和咖啡爱好者共同点亮了标志节日季的灯火设备——当按下肯悦咖啡杯上互动按钮,整颗冰雕心跳亮起，出现红苹果的

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